Працу цэха па вытворчасці мясных чыпсаў прыпынілі ў Полацкім раёне

Рэдакцыя Reform.news · 22 верасня 2026, 15:39

https://reform.news/be/pracu-cjeha-pa-vytvorchasci-mjasnyh-chypsa-prypynili-polackim-rajone/

У Полацкім раёне прыпынілі дзейнасць прыватнага цэха, дзе выраблялі мясныя чыпсы. Падчас праверкі высветлілася, што прадпрыемства не мела права займацца перапрацоўкай і вытворчасцю мясной прадукцыі, паведамляе прэс-служба Камітэта дзяржаўнага кантролю Беларусі.

Цэх не быў зарэгістраваны ў спецыяльным рэестры вытворчых аб’ектаў, дзе ажыццяўляецца перапрацоўка неперапрацаванай харчовай сыравіны жывёльнага паходжання. Нягледзячы на гэта, у 2026 годзе там вырабілі і рэалізавалі больш за 1,3 тоны мясных чыпсаў.

Праверка таксама выявіла парушэнні санітарна-эпідэміялагічных патрабаванняў. У прыватнасці, на тары з дабаўкамі і прыправамі адсутнічалі этыкеткі, таму немагчыма было вызначыць паходжанне прадукцыі, тэрміны яе прыдатнасці і склад. Акрамя таго, работнікі не мелі зменнага санітарнага адзення, у дазатарах адсутнічалі мыйныя і дэзынфікуючыя сродкі, а для ўборкі ахалоджвальных камер і халадзільных шаф не было асобнага інвентару.

Па выніках праверкі ветэрынарную сертыфікацыю прадукцыі цэха прыпынілі. Аб’ект выключылі з гандлёвага рэестра, што забараняе яму працаваць у сферы гандлю і грамадскага харчавання. Уласніка прыцягнулі да адміністрацыйнай адказнасці.