В Варшаве пройдет HoReCa-конференция для беларусов и украинцев

В Варшаве пройдет HoReCa-конференция для беларусов и украинцев. Она состоится 29 июня. Организаторами мероприятия выступают ассоциация “АИСТ” при поддержке гастрономического портала Gastrowiedza.pl.

«Беларуские и польские профессионалы расскажут все о том, как открывать, управлять и развивать бизнес в сегменте HoReCa. Поделятся своим опытом и помогут разобраться со всеми нюансами и тонкостями», — говорится в анонсе конференции.

Она будет интересна тем, кто хочет открыть свой бар или ресторан или думает, как улучшить работу уже существующего заведения. В программе конференции выступят:

• Marcin Dyrda — ​​эксперт и практик в области гастрономии с многолетним опытом работы. Создатель и владелец интернет-портала GastroWiedza.pl, посвященного управлению бизнесом в сфере общественного питания;
• Eгор Переход — в Беларуси открыл такие заведения как Алкоголи и Vershy, был амбассадором в Pernod Ricard. После переехал в Киев и открыл бар Berlin’89. В Варшаве в 2023 году открыл бары Gigi и the morning after;
• Paulina Syrakvash — операционный директор в польском ресторане сети Gan Bei;
• Виктор Наумов — консультант в сфере HoReCa в сегменте барного бизнеса. Последние проекты: Prime Cut Powiśle, Bar and Books Podwale, Cosmo Bar, Restauracja Baczewskich.

Конференция пройдет в «Музее вольнай Беларусi» (ul. Foksal, 11) 29 июня. Зарегистрироваться можно здесь.