В Минске пройдет гастрофест в честь Дня святого Патрика

С 10 по 19 марта в Минске пройдет Gastrofest.St Patrick’s Day By Jameson. Цена фестивальных сетов составит 25 рублей. Также при заказе различных сетов Jameson все гости смогут получить фирменные подарки от бренда.

На фестивале участники представят следующие сеты:

Ресторан-пивоварня «Друзья» (ул. Кульман, 40)

Вес сета: 1250 г

• Ирландское жаркое из овощей с домашними колбасками
• Бургер с котлетой из оленины
• Онион чиз пай (луковый пирог)
• Сырные крокеты с халапеньо
• Картофель фри
• Кетчуп

BBJ Burger&Bar (ул. Гурского, 43а)

Вес сета: 950 г

• Бургер с томленым реберным мясом в соусе Jameson
• Пате из куриной печени с луковым мармеладом
• Боксти с творожным кремом и краш-беконом
• Ньокки по-ирландски под соусом пассата
• Джембоны с курицей в слоеном тесте
• Соус ранч
• Соус пассата
• Маринованный огурец

«Мертвые кролики» (ул. К. Маркса, 21)

Вес сета: 1080 г

• «Черный пудинг» — кровяная колбаса с обжаренным картофелем и грибами
• Свиные ребра, тушеные в темном пиве и запечённые в глазури из Джеймсона
• Тартар из сельди с темным обжаренным хлебом
• Жульен из куриных сердечек, тушеных в сливочном соусе и запеченных с ароматным сыром

Patrick Pub (ул. Герцена, 4)

Вес сета: 1200 г

• Крылья индейки в пивной глазури
• Пшеничные мини бургеры
• Ирландский пирог с овощами
• Маринованный огурец, маринованный лук
• Домашний соус тартар
• Домашняя аджика

Clever Irish Pub (ул. Гикало, 5)

Вес сета: 880 г

• Сет из крафтовых открытых хот-догов:

Хот-дог с беконом, сыром Чеддер и перечной сальсой

Хот-дог с пастрами, сыром моцарелла, соусом ранч

Хот-дог с копчеными колбасками, сыром сулугуни и медовым соусом

Хот-дог с пряным цыпленком, сыром моцарелла, соусом ранч и халапеньо

Хот-дог с овощным миксом, соусом понзу и кимчи

• Картофель фри
• Томатный ирландский соус
• Крафтовый арахис в панировке из кимчи кунжута
• Пряные стики из моркови

Гастропаб «ZAVOD» (пр-т. Машерова, 19)

Вес сета: 1180 г

• Куриные чупы по-ирландски в пикантной глазури
• Фирменный бекон-джем с виски на хрустящем багете
• Митболы — сочные мясные фрикадельки в томатном маринаде с добавлением ирландского виски
• Маринованные уши, приправленные остро-жгучим шрирача, свит чили и соевым соусом
• Сытный ирландский картофельный пирог с мясом, сыром моцарелла и овощами
• Салат Коул-слоу: ассорти из красной и белокочанной капусты, приправленное сметаной и французской горчицей
• Фермерский картофель
• Сметана и острый соус чили

Local Pub (ул. Петруся Бровки, 12)

Вес сета: 880 г

• Мини Биф Бургер 2 шт
• Мини Бургер Чиззи Чикен 2 шт
• Картофельные сетки
• Салат зеленый коул слоу
• Чесночные гренки с сыром Чеддер и луком фри

Vinie Jones Pub (ул. Интернациональная, 33)

Вес сета: 1070 г

• Пиццетта с пепперони, жареной моцареллой и домашней острой аджикой
• Пиццетта с томленой говяжьей щекой, луковым мармеладом и фирменным соусом
• Хот-дог с пряным огуречным релишем и говяжьей колбаской
• Томатный мак энд чиз в хрустящей панировке
• Картофель фри в соусе чеддер с криспи беконом
• Наггетсы глазированные соусом юдзу и соусом шрирача
• Чипсы из пшеничной тортильи в копченой паприке
• Соус фета — базилик
• Соус сырный с чесноком

«Госцi» Рестопаб (пр-т Независимости, 25)

Вес сета: 850 г

• Черный бургер с лососем и огурцом, выдержанном в виски
• Кальмар по-ирландски с темным пивом и томатами
• Фиш энд чипс в кляре Guinnes и соус спайси
• Мини-брускетты с креветкой, рийетом из копчёного лосося и лаймовым огурцом
• Ирландский крем с бейлисом, персиком и штрейзелем шоколад-фундук

«1067» Pub (ул. Володарского, 22)

Вес сета: 1030 г

• Горячие хашбрауны с маринованной говядиной
• Jameson pulled pork burger
• Cherry marmalade burger
• Dublin style fish and chips
• Соусы

Beef&Beer (ул. Тимирязева, 65)

Вес сета: 1050 г

• Мясной ирландский пирог в слоеном тесте
• Fish&Chips
• Куриные крылышки в глазури Jameson
• Сырный хворост
• Салат «Коул Слоу»
• Запеченные шампиньоны с сыром
• Соусы: тартар, кетчуп

Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном телеграм-канале.