КГК приостановил работу цеха хлебобулочных и кондитерских изделий в Борисове

Комитет госконтроля Минской области приостановил работу цеха по производству хлебобулочных и кондитерских изделий в Борисове до устранения выявленных нарушений. При проверке частного предприятия установлены многочисленные нарушения.

Продукция предприятия поставлялась в розничную сеть Борисовского района и Минска без указания на маркировке срока годности, наименования, состава и другой обязательной информации, сообщает пресс-служба КГК. Кроме того, хлебобулочные изделия складировались в коробки, ранее использовавшиеся для мясной продукции.

Также было установлено, что предприятие проводит банкеты и другие мероприятия. Госконтролеры выявили, что салаты, мясные и овощные изделия для этих мероприятий хранились с нарушением санитарных норм, температурных режимов и без сопроводительных документов.

С реализации снято почти 70 кг хлебобулочных, кондитерских, мясных изделий, салатов и другой продукции, в том числе с истекшим сроком годности и без документов, подтверждающих качество.

Деятельность производственного цеха приостановлена до устранения всех выявленных нарушений.