Госконтроль предложил жаловаться на качество хлеба по телефону

Комитет государственного контроля Беларуси с 24 по 26 октября проводит «горячую» линию на тему качества хлеба. Сообщить о проблемах можно по короткому номеру 191.

В пресс-службе КГК рассказали, что на «горячую» линию можно сообщить о качестве выпускаемого хлеба; о претензиях к магазинам при реализации хлеба населению (соблюдение условий хранения, сроках реализации); о проблемах, связанных с обеспечением населенных пунктов хлебобулочными изделиями.

Все желающие также могут рассказать сотрудникам КГК о том, как повысить качество хлебобулочных изделий.

В Беларуси не первый месяц жители небольших городков и деревень жалуются на хлеб, который им завозят в магазины. Так, в Слуцком районе в августе и сентябре людям продавали хлеб из муки, зараженной картофельной палочкой. Его производило УП «Копыльский кооппром».

В Гомельской области чиновница Виктория Ладутько даже устроила перформанс в TikTok. Она купила хлеб в магазине агрогородка Новая Гута, на который жаловались местные жители, и нашла продукт вкусным. Ее видео перепостил аккаунт Гомельского облисполкома и собрал более 800 комментариев, где посетители заявляли, что хлеб низкого качества продают по всей стране.

@gomregion

Некоторые жители агрогородка Новая Гута не довольны качеством хлеба. По их словам хлеб быстро черствеет, в короткий срок плесневеет. Председатель Гомельского районного Совета депутатов Виктория Ладутько попробовала хлеб, приобретённый в магазине Гомельского филиала облпо в агрогородке. Как отметила Виктория Александровна, хлеб-кирпичик правильной формы, пропеченный, дефекта корки не наблюдается, при нарезке не крошился, имеет кисловатый вкус, посторонний привкус и запахи отсутствуют. Как пояснили в Гомельском филиале облпо, формовой хлеб (кирпичик) готовится заквасочным способом, а не опарным как подовые хлеба.Формовому хлебу свойственна кислотность не более 9%, а подовым хлебам до 6%. Поэтому формовой хлеб с кислинкой, а если она будет ниже он и будет плесневеть, будет липкий. Хлеб поместили в целофановый пакет, оставили на двое суток в шкафу. Хлеб не потерял внешний вид, не заплесневел, сохранились вкусовые качества. В магазины Гомельского филиала облпо в основном поставляют хлебобулочные изделия Тереховского хлебозавода. В ассортименте имеется хлеб и батоны других производителей, в основном ОАО «Гомельхлебпром». Виктория Ладутько, общаясь с руководством Гомельского филиала облпо, акцентировала, что необходимо обратить пристальное внимание на ассортимент хлебобулочных изделий и их качество, наличие в магазинах района хлебной продукции других производителей. Очевидно, что если бы работа была организована с учетом спроса и потребностей покупателей, то многих вопросов можно было бы избежать. Вопрос остаётся на контроле. #беларусь?? #рек #Жителисельскойместности #Гомельскийрайон

♬ оригинальный звук — gomregion