Больше мяса и рыбы, меньше — хлеба и молока: что изменилось в рационе беларусов за год

В третьем квартале 2018 года беларусы увеличили потребление рыбы и мяса, а снизили — хлеба и молока. Таковы результаты выборочного обследования домашних хозяйств по уровню жизни, опубликованные Белстатом.

Потребление мяса и мясных продуктов за год выросло с 6,2 до 6,3 кг в месяц на одного человека, рыбы — с 1,1 до 1,2 кг, фруктов и ягод с 5 до 5,5 кг. В то же время беларусы сократили в рационе молоко и молочные продукты с 22,7 до 22,4 кг и хлеб с хлебобулочными изделиями с 6,7 до 6,5 кг, картофель с 5,3 до 5,5 кг, овощи и бахчевые с 8,7 до 8,3 кг.

Потребление жиров за год не изменилось и составляет 0,9 кг в месяц. Также, как и в 2017-м беларусы съедают в среднем по 18 яиц в месяц, 2,4 кг сахара и кондитерских изделий.