Рентабельность продаж молока в 2021 году составила 21,2%

Рентабельность продаж молока-сырья в 2021 году составила 21,2%. Такую цифру сегодня назвал министр сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло.

«Показатель рентабельности продаж молока за 2021 год обеспечен на уровне 21,2%», — сказал он.

Как передает пресс-служба Минсельхозпрода, в 2021 году производство молока выросло на 1,1%. Также в прошлом году выросло качество молочного сырья. В 2021 году молоко сорта «экстра» составило 62,2%, что на 2,7 п. п. больше, чем в 2020-м.

«Высокое качество сырья позволяет расширить возможности перерабатывающей промышленности по выпуску молочной продукции, конкурентоспособной на внутреннем и внешнем рынках», — пояснил министр.