Мировые цены на продовольствие достигли максимального уровня за 10 лет

Индекс цен на продовольствие Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных наций в 2021 году вырос на 28,1% и достиг 125,7 пункта. Это максимальное значение с 2011 года, когда индекс составил 131,9 пункта.

В прошлом году зерновой индекс FAO увеличился на 27,2% до 131,2 пункта. Средние цены на кукурузу выросли на 44,1%, а на пшеницу — на 31,3%. Основным фактором FAO называет высокий спрос. Вместе с тем, цены на рис в прошлом году были на 4% ниже, чем в 2020-м.

Индекс цен на растительные масла за год увеличился на 65,8% до 164,8 пункта. Пока это самый высокий показатель за все время.

Молочный индекс в прошлом году вырос на 16,9% до 119 пунктов. Основным фактором роста цен стал активный спрос в Азии на фоне ограниченного предложения в экспортных регионах.

Мясной индекс в прошлом году увеличился на 12,7% до 107,6 пункта. Больше всего выросли цены на баранину; затем следуют говядина и мясо птицы; а цены на свинину несколько упали.

Наконец, сахарный индекс в 2021 году достиг 109,3 пункта. Он вырос на 37,5% в сравнении с 2020 годом и стал самым высоким за последние пять лет.