Белстат опубликовал данные о складских запасах отдельных видов промышленной продукции. По состоянию на 1 сентября запасы всех видов молочной продукции снизились в сравнении с 1 августа, что указывает на активизацию экспорта в сравнении с июлем.
Вместе с тем запасы сухих продуктов остаются высокими. За месяц они снизились на 2,9% до 28,8 тыс. т. Это в 2,2 раза больше, чем среднемесячный объем производства. Производство сухих продуктов в августе при этом также немного сократилось .Оно составило 15,6 тыс. т, или на 2,4% меньше, чем в июле. В сравнении с пошлым годом отмечается прирост. За восемь месяцев отечественные заводы насушили 114,4 тыс. т, или на 5,4% больше, чем год назад.
Запасы сгущенных молока и сливок не в твердых формах снизились на 9,5% до 5,9 тыс. т, что составляет 87,7 тыс. т.
Судя по всему экспорт масла в августе был активен. Запасы упали на 30% до 3,9 тыс. т. Это составляет всего 40,8% от среднемесячного производства.
Уровень запасов цельномолочной и нежирной продукции традиционно невелик. Он составляет 11,6 и 30,2% от среднемесячных объемов производства или 19,7 и 3 тыс. т в пересчете на молоко, соответственно.
Запасы сыра также не внушают опасений. Их уровень составляет 74,6% от среднемесячного объема. За месяц запасы снизились на 3,6% до 12,3 тыс. т.
По итогам восьми месяцев Беларусь нарастила производство цельномолочной продукции на 4,8% до 1,36 млн. т в пересчете на молоко, нежирной продукции — сократилась на 31,2% до 75,7 тыс. т в пересчете на обезжиренное молоко.
Производство масла в январе-августе составило 76,8 тыс. т, или на 5,7% меньше, чем год назад. Выпуск сыра увеличился на 4% до 132,4 тыс. т.
Объемы производства сгущенного молока уменьшились на 23% до 57 тыс. т.
Напомним, что в этом году в июне Россельхознадзор на две недели закрывал поставки сырьевых молочных товаров из нашей страны. После этого лишь 8 предприятий имеют возможность поставлять сухие, жидкие, сгущенные молоко, сливки и сыворотку в таре более 2,5 кг/л.
Недавно стало известно, что аграрные ведомства все-таки подписали взаимные балансы поставок по молоку и мясу на 2019 год, что как правило, означает урегулирование большинства спорных вопросов в этой сфере.