Производство молока и картофеля на душу населения в 4 раза превосходит потребление — Минсельхозпрод

В Беларуси производится молока и картофеля на душу населения в четыре раза больше, чем потребляется. Об этом рассказала замначальника главного управления перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода Мария Климова. По ее словам, обеспеченность собственными продуктами питания в Беларуси составляет 95%.

«Уровень самообеспечения молоком и молочной продукцией у нас в стране 167%. Для сравнения страны Западной Европы обеспечены молоком только на 117%. Мы производим молока на душу населения в четыре раза больше, чем его потребляем. Мясной продукции мы производим на 30% больше, чем потребляем, и очень успешно экспортируем данную продукцию на страны дальнего зарубежья. То же касается и картофеля. В четыре раза больше у нас производство, чем потребление на душу населения», — сказала она.

Климова также добавила, что в Беларуси уровень самообеспеченности по овощам, бахчевым культурам и яйцам составляет 130%.