Фото: Белгоспищепром
ОАО «Криница» реализовало инвестиционный проект. Как сообщает пресс-служба «Белгоспищепрома», пивзавод приобрел мембранную фильтрационную установку, которая будет использоваться для производства пива.
Ее задача — убирать из пива нерастворимые частицы, чтобы получать прозрачный напиток. Сегодня этап фильтрации на заводе полностью автоматизирован и компьютеризирован. Испытание установки планируют завершить осенью. Считается, что она позволит сократить затраты, потребление энергии, увеличить объемы производства, обеспечить качество.