С 25 февраля в Минске стартует Неделя беларусской кухни

В Неделе беларусской кухни примут участие 63 ресторана и кафе Минска. Она пройдет с 25 февраля по 3 марта и проводится уже в 19-й раз, сообщает Главное управление потребительского рынка Мингорисполкома.

Всего будет предложено 5 беларусских блюд, приготовленных по единым рецептам, которые будут продаваться по одной цене. Рецепты на этот раз подготовит шеф-повар ресторана «Усадьба» ИУП «У-Рест» Андрей Измайлович.

Меню:

• жур з мясам;
• салата «Журавiны»;
• свініна фаршыраваная па-беларуску з бульбянымі дзелькамі;
• грэчанікі з грыбамi;
• дзьмухаўцы з мядова-журавінавай паліўкай.