Санитарно-эпидемиологические службы Беларуси выявляют нарушения в работе торговых сетей, общепита и даже производителей в жаркую погоду. Пресс-служба Минздрава опубликовала информацию о результатах надзорных и профилактических мероприятий. Нарушения санэпидтребований обнаружены в 75% проверенных объектов.
Речь идет о нарушениях в маркировке продуктов, условий их хранения, несоблюдении правил личной гигиены, сроков годности и т.д.
«Так, в магазинах торговых сетей «Светофор» и «Соседи» Могилевской области и г. Минска и др. допускалось обращение пищевой продукции с признаками недоброкачественности, порчи, в т. ч. плодоовощная продукция; пищевую продукцию с истекшим сроком годности и с нарушением условий хранения (реализации) предлагали потребителям магазины торговых сетей «БелМаркет» г. Минска, «Копеечка» Витебской, Минской областей, «Евроопт» Гродненской и Минской областей и др.», — рассказали в Минздраве.
Отмечается, что были приостановлена деятельность кафе «Шаурма № 1» (г. Воложин), заготовочного цеха кулинарных изделий ООО «Ти энд Эл» (г. Минск).
В ряде случаев из-за нарушений в объектах общепита и торговли усложнялась эпидемиологическая обстановка по кишечным инфекциям.
«В ряде случаев несоблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства на объектах общественного питания и торговли (столовая № 29 ООО «Овация» г. Могилев, кафе «Ле Мар» ООО «АрвисКомпани» г. Брест, сеть магазинов ООО «Тройка-2003» г. Могилев, ООО «Ти энд Эл» г. Минск) привело к возникновению осложнений эпидемиологической обстановки по кишечным инфекциям (сальмонеллезу, норовирусной инфекции).
В связи с выявленными нарушениями работа объектов приостанавливалась до устранения нарушений, должностные и юридические лица привлечены к административной ответственности (средний размер штрафа на юридическое лицо составил – 20 тыс. рублей (500 б.в.), для руководителей и работников объектов 1200 рублей (30 б.в.)», — добавили в Минздраве.
Санслужба также не допустила выпуск в обращение 2520 кг небезопасной молочной продукции гродненского «Молочного мира».
Всего же было выдано 21 предписание об устранении нарушений, 69 предписаний о приостановке производства, запрещена реализация более 3 тонн пищевой продукции.