КГК приостановил работу мясоперерабатывающего цеха в Гомельской области

Reform.news · 13 августа 2025, 15:32

В Гомельской области после мониторинга КГК приостановлена работа частного мясоперерабатывающего цеха.

Сотрудники КГК, санитарных и ветеринарных служб выявили нарушения:

использование сырья без сопроводительных документов;
несоблюдение условий хранения готовой продукции (охлажденная продукция хранилась при +12°C вместо 4±2°C);
ненадлежащее состояние производственных и бытовых помещений;
нарушение режима санитарной обработки инвентаря.

Кроме этого, нарушались ветеринарно-санитарные правила в части обеспечения идентификации и прослеживаемости продукции, хранения мясной продукции.

// темы