Фото: José Ignacio Pompé / Unsplash.com
Внутренний рынок Беларуси обеспечен молочной, мукомольно-крупяной и мясной продукцией, сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия.
По информации Министерства, в розничном товарообороте беларусская продукция занимает более 90% — сыры 91,5%, масло сливочное 99,9%, мясо и мясные продукты 99,7%, в том числе свинина 99,98%, говядина 99%, мясо птицы 99,9%, пищевые субпродукты 99,8%, консервы мясные 95,8%, макаронные изделия 65%, мука 94,6%, крупа овсяная и хлопья овсяные 93%, мука 94,6%.
Сообщается, что перерабатывающие предприятия отрасли имеют резервы незадействованных мощностей, при необходимости выпуск продукции может быть увеличен. На складах перерабатывающих предприятий поддерживается запас основных видов продовольствия.