В ЕАЭС вернется «восстановленное молоко». 13 февраля вступают в силу изменения технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции», сообщает пресс-служба ЕЭК.
В соответствии с ними восстановленное молоко будет относиться к готовым молочным продуктам. Ранее оно должно было именоваться «молочным напитком». Теперь же продукт, произведенный из сухого молока, можно называть «восстановленным молоком».
В соответствии с обновленным регламентом, «восстановленное молоко» – молочный продукт, расфасованный в потребительскую тару, или сырье для производства продуктов переработки молока, кроме питьевого, произведенное из концентрированных, сгущенных или сухих молочных продуктов и воды.